南方到底能不能種大櫻桃？請(qǐng)用效益來(lái)回答,割草機(jī)廠家
發(fā)布時(shí)間：
2020-05-12
概要：
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這是我第二次來(lái)到位于浙江浦江的長(zhǎng)豐果園割草機(jī)。
正是大櫻桃即將成熟的季節(jié)，樹(shù)上的櫻桃正由淺黃變成淺紅，由淺紅變成深紅，在陽(yáng)光的照射下，分外耀眼。令我驚奇的是，與三年前看到的情形相比，很多櫻桃樹(shù)居然“返老還童”了，原先的投產(chǎn)樹(shù)變成初結(jié)果樹(shù)，有些甚至變成今年新種的幼樹(shù)。
“對(duì)啊！你嘗嘗這個(gè)。”鄭家祥從樹(shù)上摘了幾顆已經(jīng)紅得發(fā)紫的果實(shí)遞給我，介紹道：“這是一個(gè)特早熟的品種，代號(hào)叫04-8，個(gè)頭不大，大果9克，成熟期差不多能趕上小櫻桃，如果促早營(yíng)銷(xiāo)，可以全部趕在五一節(jié)銷(xiāo)售。”
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“種小櫻桃也要有大棚設(shè)施?！蔽覒?yīng)道。在我的心目中，在南方種櫻桃都必須要有大棚設(shè)施，無(wú)論大櫻桃還是小櫻桃。不過(guò)對(duì)來(lái)采摘的人來(lái)說(shuō)，這種小個(gè)子大櫻桃確實(shí)要比小櫻桃更有吸引力，顏值上就高出許多割草機(jī)。
“28-2。”鄭家祥說(shuō)的還是代號(hào)，并解釋這些都是山東省果樹(shù)割草機(jī)研究所特意針對(duì)南方雜交選育的優(yōu)良單株，在長(zhǎng)豐果園進(jìn)行觀察篩選，“這個(gè)品種我覺(jué)得是所有品種中最好的一個(gè)，但也有缺點(diǎn)，它的肉質(zhì)有點(diǎn)軟，不過(guò)在南方做采摘無(wú)所謂的，不用長(zhǎng)途運(yùn)輸?！?/p>
“在有名字的品種里，有沒(méi)有適合在南方種植的？”我記不住代號(hào)，而且從優(yōu)良單株到推廣品種需要一段漫長(zhǎng)的中試時(shí)間。
“你一共引了多少個(gè)品種（系）？”聽(tīng)他對(duì)品種如數(shù)家珍般熟練，我好奇地問(wèn)道。
“那技術(shù)方面呢？”在長(zhǎng)豐果園，不僅能看到各種櫻桃品種，還能看到各樣樹(shù)形和種植模式：紡錘形、主干形、一邊倒、KGB、UFO……
“我總結(jié)了南方種大櫻桃的八字方針：起壟挖溝，遮陰避雨。起壟挖溝的目的是為了排水，減少流膠病的發(fā)生；遮陰避雨是為了保葉，促進(jìn)花芽形成。在南方種植大櫻桃的關(guān)鍵就是保葉片?！?/p>
“坐果的問(wèn)題現(xiàn)在過(guò)關(guān)了嗎？”我在2018年的時(shí)候跟他在中國(guó)櫻桃年會(huì)上碰過(guò)一面，大連溫室櫻桃普遍應(yīng)用的坐果劑讓他大受啟發(fā)。而這之前，他一直受困于坐果的穩(wěn)定性。
“你現(xiàn)在覺(jué)得南方種植大櫻桃最大的瓶頸在哪里？”聽(tīng)他介紹了這么多，再結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)的結(jié)果表現(xiàn)，我覺(jué)得比三年前有了明顯的進(jìn)步。
“對(duì)南方種植大櫻桃來(lái)講，技術(shù)上可行不代表經(jīng)濟(jì)上可行，在經(jīng)濟(jì)上你是怎么評(píng)估的？”在我第一次來(lái)長(zhǎng)豐果園割草機(jī)看過(guò)大櫻桃的結(jié)果表現(xiàn)之后，結(jié)論是“能種，但經(jīng)濟(jì)上不可行”。時(shí)隔三年，我想問(wèn)問(wèn)面前這位實(shí)踐者的看法。
“在經(jīng)濟(jì)上最主要的投入是設(shè)施?！编嵓蚁橹钢赂脑斓倪B棟大棚說(shuō)，“像我這種連棟大棚的每畝造價(jià)超過(guò)5萬(wàn)元，一個(gè)棚配了4個(gè)電機(jī)，自動(dòng)卷膜，可以卷到頂?shù)?。在夏天，只要不下雨，我就把膜全部打開(kāi)，通風(fēng)降溫……”
“我今年賣(mài)得最貴的品種是80元/棵，一般的是60元/棵，然后4米×3米的紡錘形建園，每畝種55棵，苗木需要3000~4000元，每年的管理成本要1500~2000元，如果按1000斤的目標(biāo)產(chǎn)量計(jì)算，我估計(jì)能賣(mài)到20元/斤肯定有錢(qián)賺了?！?/p>
“如果上市的話，銷(xiāo)量跟北方割草機(jī)廠家沒(méi)法比，而且北方的個(gè)頭大，商品性好，南方大櫻桃唯一的優(yōu)勢(shì)是品質(zhì)，所以做采摘的效益還是挺好的?！编嵓蚁檫€舉了浙江建德的一個(gè)案例，門(mén)票100元/人，價(jià)格100元/斤。
我不知道他是基于何種田忌賽馬的策略，才得出這種品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。倒是在土豪眾多的長(zhǎng)三角地區(qū)能賣(mài)出讓北方果農(nóng)瞠目結(jié)舌的高價(jià)，這點(diǎn)我是相信的。迷茫間，忽然想起另一個(gè)參照物：浙江割草機(jī)土生土長(zhǎng)的小櫻桃，為了延長(zhǎng)采摘期，鄭家祥也種了幾畝小櫻桃，便問(wèn)價(jià)格。答案是40元/斤。
“小櫻桃?！边€沒(méi)等我問(wèn)完，鄭家祥就說(shuō)出答案，“如果單純從效益來(lái)說(shuō)，是差不多的。因?yàn)樾烟业姆N植成本低，只需要簡(jiǎn)單的避雨，但小櫻桃的缺點(diǎn)是采摘期很短，而且不耐貯運(yùn)，缺少消費(fèi)的拓展空間。但大櫻桃可以通過(guò)品種搭配和促早延后等技術(shù)，獲得更大的消費(fèi)空間?！?/p>
這番話似乎并不能改變我第一次的結(jié)論，但面前這位信心滿滿的南方大櫻桃種植的開(kāi)拓者至少讓我看到了希望。也許真的有那么一天，北方的大櫻桃也像葡萄一樣頭頂大棚在南方肆意發(fā)展。
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